lunedì 22 febbraio 2016

Leguminosa e la cena consapevole

In occasione dell'Anno internazionale dei legumi, ‘U magazzeo, Slow food, Associazione per la valorizzazione dell'olio di Molinara, Azienda agricola Spiga bruna, il Cantiniere del barone, società agricola la Rufesa organizzano una cena a base di olio extra vergine, farine di grani antichi, vino di Baselice e legumi di Montefalcone di Valfortore.

---- CREMA DI CECI
---- PIATTO UNICO (PIZZA, CROCCHETTA, CARCIOFO, POLENTA E LENTICCHIE)
---- CECI E TRIA
---- ZUPPA DI VERDURA LEGUMI E COTICA
---- DOLCE DI LEGUMI


La cena si terrà presso il ristorante ‘U magazzeo a San Marco dei Cavoti venerdì 26 febbraio.

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